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Des livres de recette pour barbecue à offrir sans hésitation 
Des livres de recette pour barbecue à offrir sans hésitation
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Marie

rédigé par Marie et publié le 02.10.2021.

Des livres de recette pour barbecue à offrir sans hésitation

Au retour des beaux jours, l’envie de barbecue se fait ressentir. Cependant tous les ans, c’est plus ou moins les mêmes aliments et les mêmes plats que vous mangez alors que pourtant ce ne sont pas les recettes qui manquent. Pour ne plus vous creuser la tête pour vos repas en plein air, ces livres de recette barbecue vous dévoileront une tonne d’idées pour des plats très faciles à griller. De plus, vous pourrez puiser dans cette liste de livres pour barbecue au charbon, au gaz ou plancha pour trouver des idées de cadeau barbecue pour tous les passionnés débutants ou experts. Ce sont des incontournables écrits par des champions du barbecue.

Vue rapide :

Livres recettes barbecue : les incontournables des maîtres en la matière

  • Des livres de recette barbecue vous permettront de faire le plein d’idées de plats à déguster en plein air.
  • L’été est la saison propice pourles grillades. Offrez un livre de recettes pour le barbecue en guise de cadeau d’anniversaire pour tous les passions de ce mode de cuisson.
  • Une idée de cadeau barbecue pour homme pour n’avoir que l’embarras du choix dans les plats : un livre de recettes spécial barbecue.
  • Votre époux est fan du barbecue au gaz. Vous verrez ses yeux briller quand il ouvrira son cadeau BBQ : un livre de recettes.
  • La cuisson au barbecue au charbon consiste à cuire des aliments sur une grille au-dessus d’un lit de braises. Ces livres de recettes au barbecue au charbon donnent des astuces et techniques pour maîtriser ce mode de cuisson.
  • Cette sélection de livres représente la Bible des livres de recette dans l’univers du barbecue.
  • La cuisine au bbq est un art ! Ces livres de recettes barbecue vous donnent des conseils fiables pour maîtriser cet art.

Des livres de recettes au barbecue pour devenir un vrai pitmaster

Ces ouvrages de cuisine sont une sorte de catalogue écrit par des experts, rois, chefs primés, spécialistes ès Barbecue tels que Steven Raichlen, Rodney Scott, Aaron Franklin, Jordan Mackay… Ils y divulguent leurs secrets, astuces, techniques et meilleures recettes pour maîtriser l’art de saisir, braiser, griller, cuire, dorer uniquement au barbecue au charbon, au gaz ou à la plancha. Tous les aliments sont mis en valeur : légumes, viandes, féculent, poissons, fruits et sauces.

Des références en la matière

Pour reproduire des plats incontournables pour régaler petits et grands à table cet été, il est recommandé d’utiliser des livres de recettes qui sont des références en matière de barbecue. Grâce à aux conseils et recettes illustrées avec de nombreux pas à pas en photo de ces ouvrages de cuisine spécialisés, vous êtes assurés de réussir toutes sortes de grillades aussi savoureuses que faciles à préparer : entrée, plat de résistance et dessert.

Des idées de cadeaux dans l’univers du BBQ en toutes occasions

En misant sur cette liste de livres de recettes spécialisées, vous êtes à coup sûr de faire plaisir à tous les adeptes de BBQ. Que ce soit pour un anniversaire, Noël, une pendaison de crémaillère, un anniversaire de mariage, la fête des pères, que ce soit pour membre de la famille (époux, fils, mère), un collègue, un ami, homme ou femme, vous trouverez sans nul doute celui qui correspond à la personne à qui il sera adressé.

Des idées de cadeaux barbecue : des livres de recettes indispensables

Allumez les braises avec cette top liste de livres de recettes pour barbecue. Il y en a pour tous les goûts pour voyager dans le monde des grillades.

Recettes inratables au barbecue
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Recettes inratables au barbecue

Les Éditions Larousse ont publié ce livre de recettes inratables à réaliser au barbecue ou à la plancha. Avec un minimum d’ingrédients, vous régalerez vos convives de l’entrée au dessert avec 100 recettes très faciles à préparer et à cuire à point sur un brasier pour profiter d’un moment agréable à l’extérieur.

  • Cadeau d’anniversaire barbecue pour homme
  • 208 pages
  • Collection Inratables !
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8.41 €
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Barbecue Sauces, Rubs and Marinades.
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Barbecue Sauces, Rubs and Marinades.

Sauces, marinades et condiments donneront à vos plats grillés une touche unique ! Steven Raichlen, spécialiste canadien du BBQ et du fumage, dévoile dans cet ouvrage plus de 200 recettes autour des sauces, marinades et condiments indispensables à ces modes de cuisson. Depuis qu’il incarne le Maître du Grill, ce cuisinier, écrivain et animateur de télévision connaît un succès mondial auprès des amateurs de barbecue.

  • En anglais
  • Année de parution : 2017
  • 346 pages
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Guide des salaisons maison
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Guide des salaisons maison

Ce manuel vous livre de nombreuses astuces, techniques et recettes pour préparer des salaisons, sécher de la viande ou du poisson ou fumer les aliments à froid comme à chaud. Canard ou bœuf séché, morue, saumon fumé à l’écossaise, jambon à l’os, saucissons secs n’auront plus de secret pour vous.

  • 224 pages
  • Éditions Marabout
  • Un cadeau en lien avec le barbecue
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Idée de cadeau de livre barbecue : Rodney Scott’s World of BBQ
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Idée de cadeau de livre barbecue : Rodney Scott’s World of BBQ

Rodney Scott a consacré sa carrière à la cuisson du porc au barbecue et il dévoile ses secrets dans ce livre de recettes spéciales BBQ. Ce livre de Scott est un récit personnel du style de cuisine et de l’ascension d’un pitmaster : il a remporté le James Beard Award du meilleur chef du Sud-Est des USA en 2018.

  • En anglais
  • Parution en mars 2021
  • Format relié ou Kindle
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40.83 €
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La Nouvelle Bible du BBQ
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La Nouvelle Bible du BBQ

Ce livre de recettes barbecue Weber est constitué de 2 parties. La première concerne les bases de ce mode de cuisson : comment cuire les différents aliments, comment préparer les braises. Et la deuxième met l’eau à la bouche avec des recettes claires, détaillées et illustrées par des belles photos.

  • 175 recettes
  • 750 illustratons
  • Éditions Larousse
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24.95 €
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Simplissime Barbecue
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Simplissime Barbecue

En un tour de main avec des ingrédients classiques, ce livre contient les recettes au barbecue les plus faciles du monde. Les recettes que tous les chefs réaliseront grâce à ce livre leurs permettront de remporter tous les suffrages de leurs invités même végétariens. En effet, barbecue ne rime pas qu’avec viande.

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14.96 €
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Idée de cadeau barbecue pour homme
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Idée de cadeau barbecue pour homme

Ce livre de recette « Comment devenir le roi du BBQ » est de l’auteur Jord Althuizen qui n’est autre que le champion du monde de barbecue en titre. Cet ouvrage contient de nombreuses recettes savoureuses faciles à difficiles, courtes à longues, dont quelques-unes surprenantes, illustrées de photos alléchantes : plats, sauces, desserts et boissons.

  • Hachette Cuisine
  • Grand format
  • 224 pages
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Un livre barbecue Weber
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Un livre barbecue Weber

Cet ouvrage « Les hommes préfèrent le barbecue » fait défiler 12 chapitres sur fond de cinéma hollywoodien : chaque chapitre fait référence à un grand classique : Bouchées sur canapé, L’agneau ne cuit jamais deux fois… Il est constitué de 140 recettes appétissantes et clairement expliquées.

  • Un cadeau barbecue de fête des pères
  • 270 pages
  • Auteur : Janie Purviance
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13.00 €
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Ce super cadeau barbecue pour le Noël de votre frère fera de lui le plus heureux des hommes. « Super barbecue : des conseils et recettes hautes en couleurs et en saveurs » propose 100 recettes du monde entier à faire griller : 70 recettes de viandes, poissons, accompagnements, plats du monde et desserts et 30 recettes de rubs, marinades, beurres fumés, glaçages et déclinaisons de mayonnaises.

  • Auteur : Raphaël Guillot
  • Édition : Mango
  • 224 pages
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Haro sur les saucisses-merguez ! « VBQ, the ultimate barbecue cookbook »
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Haro sur les saucisses-merguez ! « VBQ, the ultimate barbecue cookbook »

Ce livre de recettes au barbecue au gaz, au charbon et plancha façon végane fait découvrir des recettes réalisables, simples, rapides, ne nécessitant pas d’ingrédients ou d’ustensiles introuvables pour le plaisir de déguster des plats végans cuits au barbecue. Barbecue ne rime pas qu’avec viande.

  • En anglais
  • Cadeau barbecue idéal pour végan
  • Auteures : Nadine Horn et Jörg Mayer
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Le guide Traeger du barbecue
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Le guide Traeger du barbecue

Leader sur le marché, la marque Traeger, inventeur du barbecue à pellets, révolutionne votre manière de cuisiner en apportant un goût de feu de bois incomparable. Cuisinez des plats gourmands et parfumés à l’aide de ce recueil de 40 recettes et sublimer vos aliments grâce à votre barbecue à pellets.

  • Livre cadeau barbecue
  • 117 pages
  • Éditeur : Larousse
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8.94 €
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Une idée de cadeau barbecue pour mettre le feu aux braises
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Une idée de cadeau barbecue pour mettre le feu aux braises

Ce carnet est un objet idéal pour les inconditionnels de chipo et merguez. Il permet de rassembler toutes les recettes préférées dans un seul carnet. Plus besoin de chercher sur Internet, dans les multiples livres de recettes ou parmi les feuilles volantes et plus de risques de perdre les recettes.

  • Livre recettes barbecue à personnaliser
  • Couverture souple et mat
  • Index des recettes
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« Franklin Barbecue : A Meat-Smoking Manifesto “
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« Franklin Barbecue : A Meat-Smoking Manifesto “

Ce livre de recettes est une bible du barbecue de 213 pages et un best-seller. Il est décomposé en chapitres spécifiques sur le fumoir, le bois, le feu et la fumée et la viande pour finir par les recettes. Son auteur est Aaron Franklin, célèbre maître du barbecue américain.

  • En anglais
  • 224 pages
  • Publié en avril 2015.
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30.52 €
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Des livres de recettes pour mettre le barbecue à toutes les sauces

Le barbecue se prête à la préparation d’une multitude de plats différents et variés. Sortez des sentiers battus en ciblant une idée de cadeau barbecue avec cette liste des meilleurs livres de recettes pour barbecue au charbon, au gaz, à l’électricité ou à la plancha. Ces ouvrages culinaires feront le bonheur de tous les passionnés de grillades.

8 questions/réponses en lien avec les livres de recettes au barbecue

En termes de cadeau pour homme pour barbecue, que pouvez-vous offrir à votre époux pour son anniversaire ?

Vous trouverez immanquablement le livre de recettes basées sur le barbecue qui fera plaisir à votre cher et tendre

Quel cadeau en lien avec le BBQ acheter pour un débutant ?

Les livres spécialisés dans ce domaine apprennent de façon détaillée à se servir d’un barbecue.

Votre père adore le barbecue mais en a assez des sempiternelles saucisses et brochettes, comment l’aider à trouver des idées de recettes ?

Offrez-lui tout simplement un livre de recettes qui regorge d’une diversité de plats simples à réaliser.

Est-il possible de préparer un menu complet spécial barbecue ?

Certains livres de recettes fournissent des recettes allant de l’entrée au dessert à préparer uniquement au barbecue.

Votre ami est un adepte du barbecue au charbon, que pouvez-vous lui offrir pour sa pendaison de crémaillère ?

Mais bien sûr, en misant sur un livre de recettes spécialisé dans le barbecue au charbon, vous mettrez dans le mille !

Existe-t-il des livres de recette barbecue Weber pour votre collègue qui ne jure que par son barbecue de cette marque ?

La marque Weber, haute-couture du barbecue, a édité plusieurs ouvrages de cuisine basés sur ce mode de cuisson.

Quelle idée de cadeau de Noël original et pratique pouvez-vous offrir à une mère passionnée de barbecue en manque d’inspiration ?

En misant sur un livre de recettes, votre maman trouvera un large choix de plats pour ravir les papilles de ses convives autour d’un délicieux repas sur la terrasse.

Comment pouvez-vous aider votre ami adepte des grillades à faire preuve d’originalité ?

Offrez-lui un livre qui met l’accent sur des recettes de sauces, marinades et condiments spécialement conçues pour accompagner tous les aliments autour d’un barbecue.

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